El cold brew puede quedar dulce y limpio, o plano y amargo, según el grano que elijas. En esta lista reunimos opciones con buena rotación de ventas y perfiles que suelen funcionar bien en extracción en frío: chocolate, frutos secos y notas suaves. Verás alternativas para maceraciones largas y para concentrado. La clave es equilibrar tueste, frescura y una molienda gruesa estable, para obtener una bebida redonda y fácil de tomar.
Los 10 cafés en grano para cold brew más vendidos
Más vendido #1
- ☕ SIEMPRE FRESCO. Tostado a diario y envasado bajo pedido. Molido al momento.
- ORIGEN: 🇨🇴 Colombia
8,40€
Más vendido #2
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- ORIGEN: 🇨🇴 Colombia
8,40€
Más vendido #3
- 🎶 Notas de Sabor: Caramelo, Limón, Cereza, Achocolatado. inunda la estancia de ese aroma que se potenciará en taza, su cuerpo aceitoso; se deslizará sutil en vuestra boca
- 🔥 Tostamos el grano semanalmente para que pueda recibir el café con todo su aroma y sin perdida de sabor. Recibirá su café recién preparado y envasado.
31,97€
Más vendido #4
- 🍯 SABOR DELICADO. Café en grano de especialidad con proceso natural que revela notas florales, té negro y un toque de miel, ideal para los que buscan un sabor complejo y elegante en café frío o caliente
- 🌿 EXPERIENCIA SENSORIAL. Ideal para filtro, V60 o cold brew, este café Heirloom destaca por su cuerpo medio, acidez suave y aroma envolvente, brindando una experiencia cálida o refrescante según tu método
15,99€
Más vendido #5
- Café en grano natural 250g Etiopía: es uno de los países más reconocidos en el mundo del café. Este es el lugar donde se descubrio el café y se le conoce como el origen de los orígenes. Nuestro café viene de la región de Sidamo, la cual es famosa por…
- Sidamo: región de Etiopía famosa por producir algunos de los cafés más exquisitos del mundo.
16,50€
Más vendido #6
- 🌸 CAFÉ DE ESPECIALIDAD CON SABOR FLORAL Y FRUTAL Café colombiano en grano con notas dulces de panela manzanilla flores y frutas. Ideal para los que buscan café de filtro con aroma intenso y perfil suave 100% arábica auténtico.
- ☕ TU CAFÉ EN GRANO IDEAL PARA MÉTODOS FILTRO Perfecto para preparar en V60 prensa francesa o Chemex. Este café en grano filtro libera sabores complejos con tueste medio reciente. Experiencia premium desde la primera taza.
16,99€
Más vendido #7
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24,99€
Más vendido #8
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39,99€
Más vendido #9
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- 🌿 EXPERIENCIA SENSORIAL. Ideal para filtro, V60 o cold brew, este café Heirloom destaca por su cuerpo medio, acidez suave y aroma envolvente, brindando una experiencia cálida o refrescante según tu método
39,99€
Más vendido #10
- ● 🟠 Este café en grano fue cultivado en la reconocida región de Huila, Colombia, a 1.700–1.900 metros de altitud, en plantaciones ubicadas en suelos volcánicos ricos en minerales que favorecen un crecimiento lento y uniforme del grano. El entorno pri…
- Tueste medio realizado con precisión para resaltar el carácter de un café en grano natural, ofreciendo un balance perfecto entre cuerpo, aroma y sabor. Su perfil combina dulces notas de caramelo y chocolate con matices frescos de frutas, resultando e…
8,00€
Guía rápida para elegir cafés en grano para cold brew
- Perfil de sabor: En frío destacan notas dulces; prioriza chocolate, nuez o caramelo para equilibrio.
- Tueste adecuado: Tuestes medios suelen dar mejor cuerpo sin amargor excesivo en maceración larga.
- Frescura: Busca envasado reciente; en cold brew también se nota la pérdida de aroma.
- Molienda: Muele grueso y homogéneo para evitar sobreextracción y sedimentos en el filtrado.
- Proporción y tiempo: Ajusta ratio y horas según concentrado o listo para beber, sin improvisar.
- Filtrado: Usa filtros finos o doble filtrado si quieres una textura más limpia.
¿Qué tueste funciona mejor para cold brew?
En general, un tueste medio es el punto más versátil: aporta cuerpo y dulzor, y reduce el riesgo de amargor. Un tueste oscuro puede resultar pesado si maceras muchas horas, mientras que uno muy claro puede quedar más ácido o “delgado”. Ajusta también la proporción, porque el tiempo amplifica cualquier desequilibrio.
¿Se puede preparar con grano más barato sin perder calidad?
Sí, si eliges un perfil adecuado y cuidas la receta. En cold brew suelen funcionar bien mezclas equilibradas y cafés con notas achocolatadas, incluso a precio moderado. Lo importante es la frescura y una molienda consistente. Un buen filtrado y un ratio correcto elevan mucho el resultado final.
