Para disfrutar café sin cafeína, la clave está en preservar aroma y dulzor tras el proceso. Hemos priorizado descafeinados bien ejecutados y perfiles amables. Ajustar receta ayuda a resaltar textura y notas de chocolate o frutos secos. Controla la molienda y evita sobreextracción para mantener suavidad y una taza redonda.
Los 10 cafés en grano Bonka descafeinado más vendidos
Más vendido #1
- Café de tueste natural
- Perfil equilibrado en intensidad, cuerpo y persistencia en el paladar
18,70€
Más vendido #2
- Tiene un sabor intenso
- Ideal para el desayuno o una pausa durante el día
9,49€
Más vendido #3
- Tiene un sabor intenso
- Ideal para el desayuno o una pausa durante el día
9,49€
Más vendido #4
- Nescafé utiliza un proceso de desafinación natural solo con agua, que preserva el aroma y sabor del café, sin otros productos químicos
- Café descafeinado de tueste intenso
11,64€
Más vendido #5
- Tiene un sabor intenso
- Ideal para el desayuno o una pausa durante el día
Más vendido #6
- Bonka fomenta las buenas prácticas en el cultivo del café promoviendo una agricultura responsable y sostenible. Hemos cambiado el material de envasado de nuestros paquetes de café en grano por uno listo para ser reciclado
- Intensidad 8/12. Un café jugoso de cuerpo y tostado medio con sutiles notas afrutadas que confieren un sabor equilibrado en boca.
103,00€
Más vendido #7
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15,60€
Más vendido #8
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14,00€
Más vendido #9
- producto 1: Bonka fomenta las buenas prácticas en el cultivo del café promoviendo una agricultura responsable y sostenible. Hemos cambiado el material de envasado de nuestros paquetes de café en grano por uno listo para ser reciclado
- producto 1: Intensidad 8/12. Un café jugoso de cuerpo y tostado medio con sutiles notas afrutadas que confieren un sabor equilibrado en boca.
192,20€
Más vendido #10
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4,90€
Guía rápida para elegir cafés en grano Bonka descafeinado
- Proceso: Busca métodos como CO₂ o suizo al agua, que conservan mejor compuestos aromáticos.
- Tueste: Medio favorece dulzor y cuerpo; evita extremos que acentúan amargor o astringencia.
- Molienda: Un punto algo más fino compensa la extracción más lenta habitual en descafeinados.
- Agua: Temperaturas estables ayudan a extraer dulzor; evita calderas sobrecalentadas.
- Uso nocturno: Ideal por la tarde o noche sin sacrificar ritual ni sabor.
- Con leche: Perfiles redondos combinan bien con leche y bebidas cortas tipo cappuccino.
¿Pierde sabor por ser descafeinado?
Puede perder parte de los compuestos volátiles, pero un buen proceso conserva gran parte del perfil. Ajusta molienda, temperatura y tiempo para recuperar cuerpo y dulzor. La frescura del grano sigue siendo decisiva.
¿Necesita recetas distintas a un café normal?
Pequeños ajustes suelen bastar: ligeramente más fino, un poco más de tiempo y temperatura controlada. Observa el flujo y corrige para evitar amargor o tazas apagadas.
