
Las cafeteras tipo moka siguen siendo una forma sencilla de obtener un espresso estilo italiano. Para acertar, conviene revisar tamaño, materiales y compatibilidad con tu fuente de calor. En esta guía resumimos cómo cuidar juntas y válvulas, además de recomendaciones de molienda y agua. Con pautas prácticas y enfoque en el mantenimiento, lograrás una taza intensa y aromática a diario.
Las 10 cafeteras Bialetti más vendidas
- Brikka es una cafetera única que ofrece la experiencia de un verdadero café expreso italiano, igual que en el bar. Como todos los productos del Grupo Bialetti, es el icónico Hombrecito con bigote lo que hace que esta cafetera sea inimitable tanto en …
- Calidad Bialetti: la nueva tecnología con membrana de silicona, combinada con las características de la Moka, asegura un resultado en la taza similar al café expreso del bar: con cuerpo, intenso y con crema persistente. Brikka también tiene la válvul…
- Moka Induction es la primera Moka apta para su uso en placas de inducción, con una parte superior de aluminio, el mismo material que la clásica Moka Express, combinada con una caldera de acero inoxidable, apta para placas de inducción
- La nueva Moka Induction está fabricada en Europa por Bialetti, el inventor de la cafetera Moka Express original reconocible por el icónico logotipo del caballero con bigote que la adorna, un símbolo de originalidad y calidad
- Venus es la mejor combinación de tradición e innovación en cafeteras espresso: la máquina de café original con capacidad de inducción que prepara un auténtico café italiano con un diseño único
- Bialetti Venus está hecho de acero inoxidable 18/6 de alta calidad e irradia calidad, durabilidad y estilo
- Moka Express Bialetti est la cafetière originale, symbole du Made in Italy, qui offre l’expérience du véritable rituel italien dans la préparation d’un bon café. Sa forme unique remonte à 1933, date à laquelle Alfonso Bialetti l’a inventée. Ce qui la…
- Elle a également une poignée ergonomique pour faciliter la prise du produit. Le produit est disponible dans de nombreuses tailles et convient au gaz, à l’électricité et à l’induction (exclusivement avec la plaque pour induction Bialetti).
- Moka Express Bialetti: es la cafetera original, un símbolo de Made in Italy, que ofrece la experiencia del verdadero rito italiano para preparar un buen café. También disponible en dos colores diferentes: rojo o negro. Su forma única se remonta a 193…
- Calidad Bialetti: Made in Italy de alta calidad. Exclusiva válvula de seguridad patentada que puede ser inspeccionada y resulta fácil de limpiar. También ofrece un asa ergonómica para facilitar el agarre del producto. Está disponible en dos tamaños y…
- La cafetera original: Moka Express es la cafetera italiana de espresso original, proporciona la experiencia de preparación de un café espresso italiano con forma única y el inimitable logo desde el 1933, año en el cual Alfonso Bialetti la inventó
- Hecho en Italia: realizada en Italia, con una calidad mejorada gracias a la válvula de seguridad patentada, que facilita la limpieza, y su mango ergonómico, disponible en varios tamaños, disponible tanto para gas y eléctrico como por inducción (con l…
- La Moka Express de Bialetti se une a las intrigantes tramas de Bridgerton: la cafetera original, símbolo del estilo italiano en todo el mundo, se une a los rumores y la intriga de la famosa serie de Shondaland en Netflix. La icónica forma, que data d…
- Calidad Bialetti: producto de alta calidad. Exclusiva válvula de seguridad que puede ser inspeccionada y resulta fácil de limpiar. Ofrece un asa dorada y ergonómica para facilitar el agarre del producto. El producto se encuentra disponible en dos tam…
- La cafetera Fiammetta Bialetti también está disponible en inducción para ofrecerte un café de calidad incluso en tu placa de inducción; Está disponible en tres versiones de color: rojo intenso para dar un toque de color a tu cocina, antracita para ha…
- Producto de alta calidad gracias a la válvula de seguridad patentada Bialetti y a la caldera Bi-Layer; La preparación del café según la mejor tradición italiana y permite una distribución uniforme del calor para un uso en todas las placas de inducció…
- Un icono italiano: desde 1933, símbolo del Made in Italy en todo el mundo
- Seleccione el tamaño del quemador para que se ajuste a la parte inferior de la cafetera. La llama nunca debe envolver la cafetera, sino que debe permanecer en el fondo de la cafetera.
- Moka Express Bialetti: es la cafetera original, un símbolo de Made in Italy, que ofrece la experiencia del verdadero rito italiano para preparar un buen café. También disponible en dos colores diferentes: rojo o negro. Su forma única se remonta a 193…
- Moka Express Color es de aluminio y garantiza una alta calidad gracias a la exclusiva válvula de seguridad patentada que se puede inspeccionar y limpiar fácilmente. También ofrece un asa ergonómica para facilitar el agarre del producto. Está disponib…
Guía rápida para elegir cafeteras Bialetti
- Tamaño: elige tazas reales según consumo; una moka llena rinde mejor y evita amargor.
- Material: aluminio calienta rápido; acero es más duradero y apto para inducción.
- Molienda: más gruesa que espresso; evita polvos finos que bloquean el filtro.
- Agua: usa caliente hasta la válvula para reducir amargor por sobreextracción.
- Juntas: revisa el sello y cámbialo si notas fugas o pérdida de presión.
- Limpieza: enjuaga sin jabón perfumado para preservar aromas y vida útil.
¿Cómo evitar sabores amargos en la moka?
Usa agua caliente, no aprietes el café, baja el fuego y retira la cafetera cuando empiece a burbujear. Una molienda demasiado fina o un llenado excesivo del filtro generan amargor.
¿Sirve en inducción?
Solo los modelos de acero o con base compatible. Comprueba especificaciones del fabricante o el símbolo de inducción en la base. En aluminio necesitarás un adaptador de inducción dedicado.

