Para obtener espressos equilibrados con café molido, conviene estandarizar molienda, dosis y temperatura. Un ratio claro y una preinfusión breve ayudan a resaltar el dulzor sin astringencia. En esta guía reunimos proporciones, tiempos y trucos de conservación para resultados repetibles. Con pequeños ajustes conseguirás tazas intensas y de perfil limpio en casa.
Los 10 cafe molido illy espresso más vendidos
Más vendido #1
- CAFÉ ESPRESSO MOLIDO: El grado de molienda del café está creado específicamente para la preparación de café espresso. El proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla, ofreciendo un aroma increible al abrir la lata illy
- CLASSICO: El perfil de tueste CLASSICO se caracteriza por delicadas notas de caramelo, azahar, jazmín y un sabor final dulce
7,99€
Más vendido #2
- Descubre las intensas notas de caramelo de illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro, nuestro primer café certificado regenagri 100% de agricultura regenerativa.
- Para añadir más valor al café que tanto te gusta, cuidamos el grano del que procede. Y, antes que eso, el suelo donde lo cultivamos. Por eso, hemos adoptado la agricultura regenerativa, para regenerar los recursos de la tierra
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Más vendido #3
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- Café molido para espresso Tueste Fuerte, illy mezcla 100% Arábica, sabor rico y fuerte
15,98€
Más vendido #4
- Café molido para espresso Tostado CLÁSICO, mezcla illy 100% Arábica; Cada envase contiene un tarro de 250g
- El sabor CLÁSICO se caracteriza por delicadas notas aromáticas de flores de naranja y jazmín, que se combinan con matices de caramelo; Para quienes prefieren un café de sabor suave y aterciopelado
Más vendido #5
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- CAFÉ MOLIDO illy’s el café molido se muele finamente para proporcionar una extracción óptima con máquinas de café que aceptan café molido y apisonado.
23,97€
Más vendido #6
- Illy Espresso – Café arábica 100% molido, tostado medio, caja de 12 unidades, 12 x 250 g
98,90€
Más vendido #7
- CAFÉ MOLIDO PARA MOKA: El nivel de molienda del café está diseñado para la preparación de café de moka; el proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla en la lata, manteniendo una fragancia que se difunde por el aire al abrirlo
- CLASSICO: El perfil de tueste CLASSICO se caracteriza por delicadas notas de caramelo, azahar, jazmín y un sabor final dulce
8,55€
Más vendido #8
Más vendido #9
- Distintiva mezcla illy € s de finos cafés 100% arábica, con un sabor suave, rico y con cuerpo. La mezcla medio, presenta un sabor rico y equilibrado con notas de caramelo y chocolate.
- Illy espresso se muele finamente para proporcionar la extracción óptima con máquinas de café expreso que aceptan molido, café apisonada. Illy espresso mezcla cuenta con una gruesa, aterciopelada y de larga duración crema.
33,61€
Más vendido #10
- Hecho con 100% Arabica granos de café
- Tostado a una temperatura más elevada
7,23€
Guía rápida para elegir cafe molido illy espresso
- Molienda fina y homogénea: Persigue 25–30 segundos para un doble estándar con buena crema.
- Dosis estable: Usa báscula para repetir gramos y reducir desviaciones entre extracciones.
- Ratio 1:2: Parte de este punto y ajusta cuerpo o claridad a tu gusto.
- Temperatura media: Evita amargor bajando un nivel si lo notas áspero.
- Distribución uniforme: Rompe grumos y apisona recto para minimizar canales.
- Conservación: Envase hermético, lejos de calor y luz, preserva aroma y sabor.
¿Sirve para moka además de espresso?
Sí, pero ajusta la molienda un poco más gruesa y detén la extracción al primer borboteo. Usar agua caliente en la base reduce el tiempo de contacto y evita sabores a quemado.
¿Cómo prolongar la frescura una vez abierto?
Transfiere a un recipiente opaco y hermético, evita la nevera por condensación y consume en semanas. Si necesitas congelar, fracciona en porciones selladas para minimizar humedad.
