Un buen descafeinado puede ofrecer dulzor y aroma limpios si ajustas molienda y temperatura con cuidado. Las variaciones del proceso de descafeinización afectan el comportamiento en extracción, por eso conviene medir tiempos. En esta guía resumimos proporciones, ratio y conservación para resultados estables. Con pequeños ajustes conseguirás tazas equilibradas y una experiencia constante a cualquier hora.
Los 10 cafe molido illy descafeinado más vendidos
Más vendido #1
- CAFÉ ESPRESSO MOLIDO: El grado de molienda del café está creado específicamente para la preparación de café espresso. El proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla, ofreciendo un aroma increible al abrir la lata illy
- CLASSICO: El perfil de tueste CLASSICO se caracteriza por delicadas notas de caramelo, azahar, jazmín y un sabor final dulce
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Más vendido #2
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Más vendido #3
- CAFÉ ESPRESSO MOLIDO: El grado de molienda del café está creado específicamente para la preparación de café espresso. El proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla, ofreciendo un aroma increible al abrir la lata illy
- DESCAFEINADO: El perfil de tueste DESCAFEINADO se caracteriza por delicadas notas de caramelo, chocolate, pan tostado y un sabor final dulce; cafeína inferior al 0,1%
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Más vendido #4
- CAFÉ MOLIDO PARA MOKA: El nivel de molienda del café está diseñado para la preparación de café de moka; el proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla en la lata, manteniendo una fragancia que se difunde por el aire al abrirlo
- INTENSO: El perfil de tueste INTENSO se caracteriza por notas envolventes de cacao, frutos secos y un sabor final rico y de cuerpo consistente
7,99€
Más vendido #5
- CAFFÈ DECAFFEINATO: Un blend Lavazza sofisticado y aromático. Este café molido natural es ideal para cafetera Italiana, de filtro y francesa
- NOTAS AROMÁTICAS: Caffè Decaffeinato es caracterizado por notas aromáticas de frutos secos, para un espresso con un sabor suave y armonioso
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Más vendido #6
- Café molido para espresso Tostado CLASSICO, DESCAFEINADO, para moka tostado CLASSICO illy blend 100% Arabica
- El sabor CLÁSICO destaca por sus delicadas notas aromáticas de azahar y jazmín, que se combinan con toques de caramelo
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Más vendido #7
Más vendido #8
- CAFFÈ DECAFFEINATO: Un blend Lavazza sofisticado y aromático. Este café molido natural es ideal para cafetera Italiana, de filtro y francesa
- NOTAS AROMÁTICAS: Caffè Decaffeinato es caracterizado por notas aromáticas de frutos secos, para un espresso con un sabor suave y armonioso
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Más vendido #9
- CAFÉ ESPRESSO MOLIDO: El grado de molienda del café está creado específicamente para la preparación de café espresso. El proceso de presurización refina y realza los aromas de la mezcla, ofreciendo un aroma increible al abrir la lata illy
- FORTE: El perfil de tueste FORTE se caracteriza por notas pronunciadas de chocolate negro combinadas con un atractivo aroma a pan tostado
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Más vendido #10
Guía rápida para elegir cafe molido illy descafeinado
- Molienda fina: Ajusta para 25–30 segundos en un doble estándar con crema estable.
- Ratio 1:2: Buen punto de partida; muévete según cuerpo o claridad que busques.
- Temperatura media: Sube o baja un nivel según acidez o amargor detectados.
- Dosis constante: Báscula y distribución homogénea reducen canales en la pastilla.
- Agua moderadamente mineral: Realza dulzor y estabiliza el perfil sensorial.
- Conservación: Envase hermético y lugar fresco prolongan el aroma tras abrir.
¿Se comporta distinto al café con cafeína?
Puede requerir un punto más fino de molienda o una temperatura ligeramente mayor para lograr el mismo tiempo. Ajusta en pequeños pasos y mantén la dosis constante para identificar el impacto real de cada cambio.
¿Sirve para moka además de espresso?
Sí. Usa una molienda algo más gruesa y detén la extracción al primer borboteo. Añadir agua caliente en la base reduce el tiempo de contacto y evita sabores a quemado.
