Los cafés africanos suelen destacar por aromas florales, fruta y una acidez más brillante, pero el resultado depende del tueste y de cómo lo prepares. En esta lista reunimos opciones populares según ventas, pensadas para quienes quieren explorar perfiles vivos sin perder equilibrio. Consideramos frescura, proceso, tueste y consistencia del lote. Si ajustas agua y molienda, puedes conseguir una taza muy limpia y fragante. Aquí tienes criterios simples para elegir bien según tu método: filtro, moka o espresso.
Los 10 cafés en grano de África más vendidos
- 2 paquetes: 2 x 500 g, total 1 kg
- Adecuado para todas las preparaciones dependiendo de la molienda. Expreso = fina. Filtro = media. Italiana = media. Émbolo = gruesa
- TOSTADO RECIENTE Café en grano natural. Es un café 100% Arabica. Cuatro orígenes distintos. Con su aroma natural y sabor auténtico.
- La fecha de TOSTADO figura en la parte delantera del paquete. La FECHA DE CADUCIDAD figura en la parte trasera del paquete.
- ✅Kaffeespezialität De África – café de Kenya – una especialidad africana – café de campo – café de alta calidad – baja acidez – suave y recién tostado
- ✅ AROMÁTICO – el café más puro, probado indispensablemente por nuestros maestros tostadores, café y nada más. Sólo el aroma más completo y de baja acidez.
- En grano o molido
- 1 café de Kenia, 1 café de Zambia AAA, 1 café de Tanzania y 1 café de Etiopía Sidamo
- 🌸 CAFÉ GEISHA EN GRANO CON NOTAS FLORALES Y FRUTALES Café geisha en grano 100 por ciento arábica con matices limoncillo, miel, manzanilla, frutos rojos y cilantro. Café floral premium ideal para filtro como V60 prensa francesa o Chemex. Aromático lig…
- Café molido con un sabor intenso
- Ideal para el desayuno o una pausa durante el día
- ✅Kaffeespezialität De África – café de Kenya – una especialidad africana – café de campo – café de alta calidad – baja acidez – suave y recién tostado
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- 💀 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗥𝗜𝗖𝗢 𝗬 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗠𝗣𝗔𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘 – ¡Deléitate con uno de los cafés más fuertes del mundo! Nuestros granos de café expreso ofrecen un sabor con mucho cuerpo y fina crema.
- 💀 𝗔𝗟𝗧𝗢 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗘𝗡𝗜𝗗𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘𝗜𝗡𝗔 –100% granos robusta con 534 mg por 100 ml de café para empezar el día con energía. Un expreso para cualquiera que busque un tiro rápido.
- Los cinco mejores cafés de Africa
- Tansania, Etiopia, Ruanda, Uganda, Kenia
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- DELTA CAFÉS ESPRESSO BAR: Es una Bebida estimulante para los sentidos, perfecta para el inicio de las mañanas
Guía rápida para elegir cafés en grano de África
- País y región: Etiopía, Kenia u otros orígenes cambian notas; elige según preferencia frutal o más cítrica.
- Proceso: Lavado suele dar claridad; natural aporta dulzor y fruta más madura en taza.
- Tueste: Un tueste medio puede equilibrar acidez y cuerpo; demasiado claro exige más precisión.
- Método: Filtro resalta aromas; espresso concentra y puede intensificar acidez si la receta no está ajustada.
- Agua: Mineralización moderada ayuda a que aparezcan notas sin aplanar el perfil.
- Frescura: Busca tuestes recientes y guarda hermético para conservar fragancia y dulzor.
¿Los cafés africanos son siempre más ácidos?
A menudo se perciben más brillantes, pero no es una regla fija. El proceso, el tueste y la receta influyen mucho. Un tueste más desarrollado y una extracción bien controlada pueden dar una taza equilibrada, con dulzor y aromas frutales sin acidez agresiva. Ajustar agua y ratio suele marcar la diferencia.
¿Qué hago si me salen demasiado “cítricos” en espresso?
Prueba a alargar ligeramente la extracción, subir un poco la temperatura si puedes, o usar un ratio algo mayor para equilibrar. También puedes ajustar a un molido un punto más fino y cuidar la distribución para evitar canalización. Si el café es muy claro, considera un tueste medio para espresso o úsalo en filtro, donde suele brillar más.
