Si la acidez te resulta molesta, conviene elegir granos y tuestes que prioricen suavidad sin perder sabor. En esta selección reunimos opciones con perfil redondo y amargor controlado, valorando tuestes medio-oscuro bien trabajados y notas achocolatadas o de frutos secos. También incluimos consejos de preparación, porque una receta adecuada puede reducir sensación ácida. La idea es que disfrutes tazas equilibradas, tanto en espresso como en métodos suaves.
Los 10 cafés en grano bajos en acidez más vendidos
Más vendido #1
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3,75€
Más vendido #2
- DELTA CAFES LOTE SUPERIOR: Un café que se caracteriza por su sutil acidez y aroma energético superiormente definido, la cual crea una bebida con cuerpo y sabor persistente
- PERFIL SENSORIAL: Se caracteriza por su sutil acidez y aroma energético, Aroma 6/10, Cuerpo 8/10, Acidez 6/10, Intensidad 10/10
22,70€
Más vendido #3
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29,95€
Más vendido #4
- 🍫 PERFIL SUAVE Y DULZOR NATURAL: Un café excepcionalmente armonioso. Disfruta de notas de Chocolate con Leche, Caramelo y Frutos Secos (almendra/nuez), que crean un sabor dulce y reconfortante.
- 💧 ACIDEZ DELICADA Y DIGESTIVA: Ideal para el día a día o para quienes evitan el café ácido. Este Arábica de altura ofrece una acidez muy suave y amable, proporcionando una taza limpia y fácil de beber en cualquier momento.
17,49€
Más vendido #5
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16,99€
Más vendido #6
- Pack Degustación Premium 1kg: Set exclusivo con dos variedades de café en grano entero (2x500g). Incluye mezcla Supreme y Gourmet Arabica, ideales para moler fresco en casa.
- Tueste Lento Italiano: Proceso artesanal en tambor de 30 minutos realizado en Italia. Reduce la acidez y el amargor para un sabor equilibrado, suave y calidad de barista.
26,90€
Más vendido #7
- 🔥 ESPRESSO MUY FUERTE – Tueste oscuro intenso para quienes buscan potencia real en la taza
- ☕ 100% ROBUSTA – Cuerpo fuerte, cafeína alta y crema densa
29,90€
Más vendido #8
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9,00€
Más vendido #9
- TUESTE EXTRA LENTO DE BAJA ACIDEZ: Disfrute de un café suave y agradable gracias a nuestro proceso de tueste de hasta 30 minutos. Esta técnica artesanal reduce los ácidos y sustancias amargas para un sabor equilibrado.
- SABOR SUPREMO Y CREMA DORADA: Mezcla premium de Arábica y Robusta con notas de nueces, chocolate y un toque terroso. El contenido de Robusta garantiza una crema densa y dorada para un auténtico espresso.
43,90€
Más vendido #10
- Número de orígenes: 6
- % Arábica / Robusta: 100 / 0
39,15€
Guía rápida para elegir cafés en grano bajos en acidez
- Tueste: Tuestes medio-oscuro suelen percibirse menos ácidos y más dulces.
- Notas de cata: Cacao, caramelo y nuez tienden a dar sensación suave y fácil de beber.
- Método: Moka y espresso pueden funcionar bien; en filtro usa ratio y temperatura moderados.
- Extracción: Subextraer puede parecer ácido: ajusta molienda y tiempo para un balance más dulce.
- Agua: Agua demasiado blanda puede enfatizar acidez; una mineralización moderada ayuda a equilibrar.
- Consumo con leche: La leche suaviza acidez percibida; elige cafés con cuerpo para que no se diluyan.
¿Baja acidez significa café “sin sabor”?
No. Significa que la acidez es menos protagonista, pero puede haber mucho dulzor y cuerpo. Suelen destacar notas de cacao, caramelo o frutos secos. Elige un tueste adecuado y asegúrate de extraer bien: una subextracción puede dar acidez incluso con cafés suaves.
¿Qué ajustes reducen la acidez en casa?
Aumenta ligeramente la extracción: un punto más fino o algo más de tiempo puede equilibrar. En filtro, evita agua demasiado fría y mantén un ratio razonable. También ayuda escoger tuestes medios a medio-oscuros y cafés con notas más achocolatadas.
