Para espresso en casa, la constancia manda. Los granos Lavazza suelen ofrecer perfiles directos que admiten recetas sencillas. Revisa tueste, mezcla y frescura, y ajusta molienda y temperatura según tu máquina. Aquí condensamos atajos de receta con parámetros claros y foco en la estabilidad de la extracción.
Los 10 cafés en grano Lavazza para espresso más vendidos
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- Perfecto como caffé crema, como base para el disfrute puro del espresso o para todas las variaciones de caffé-milk
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Más vendido #3
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Más vendido #8
- Lavazza Super Crema – Café expreso en grano entero, 1 kg. Bolsa de vacío – 4202
- Una mezcla de cereales de diferentes países
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Más vendido #9
- Paquete de 1 kg de café Lavazza de grano entero tostado en tambor con una intensidad de nivel 7
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Guía rápida para elegir cafés en grano Lavazza para espresso
- Tueste: medio o medio-oscuro para cuerpo sin notas quemadas.
- Molienda: fina y uniforme; pequeños cambios corrigen 2–3 s del tiro.
- Ratio: 1:2 como base; 1:2,2 si buscas más dulzor y claridad.
- Preinfusión: breve para homogeneizar la cama y evitar canalización.
- Agua: dureza moderada y cloruros bajos; realza dulzor y evita asperezas.
- Conservación: bolsas con válvula; compra formatos que consumas en pocas semanas.
¿Cómo lograr buena crema con Lavazza?
Usa tuestes medios con algo de robusta si buscas crema densa. Asegura distribución homogénea, apisonado nivelado y temperatura estable en el grupo de extracción.
¿Sirve para bebidas con leche?
Sí. Los perfiles achocolatados y a caramelo combinan muy bien. Ajusta el tiro hacia 1:2,2 y texturiza la leche por debajo de 60 °C para potenciar el dulzor.
