Los cafés de México destacan por perfiles equilibrados con notas cacao y acidez amable. Evaluamos frescura, transparencia del origen y molienda adecuada a cada método. Consideramos agua, conservación y rotación. La meta es una taza accesible, aromática y <strong>constante</strong> día tras día.
Los 10 cafés en grano México más vendidos
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Guía rápida para elegir cafés en grano México
- Transparencia de origen: Busca detalles de finca o región para anticipar notas y procesos.
- Tueste adecuado: Medio a medio-claro resalta cacao y equilibrio sin amargor.
- Molienda por método: Ajusta para evitar sobreextracción y mantener dulzor amable.
- Conservación: Envases con válvula y botes herméticos prolongan aromas.
- Agua: Mineralidad moderada sostiene cuerpo y notas suaves.
- Rotación: Compra cantidades acordes a tu ritmo para mantener frescura.
¿Es adecuado para espresso?
Sí, con molienda fina y recetas acordes. Ofrece tazas balanceadas; ajusta temperatura y relación de extracción para mantener dulzor y cuerpo.
¿Cómo conservar mejor el perfil?
Evita luz y calor, usa recipientes herméticos y rota existencias. Muele justo antes para preservar aromas y mantener la taza estable.
