
Para un espresso equilibrado en casa, la estabilidad importa tanto como la presión. Analizamos consistencia térmica, tiempos de calentamiento y calidad del vaporizador para bebidas con leche. También revisamos portafiltros presurizados frente a tradicionales, y facilidad de uso. Con este enfoque podrás ajustar molienda, dosis y ratio con seguridad, logrando extracciones dulces, densas y repetibles.
Las 10 cafeteras delonghi espresso más vendidas
- DEL GRANO A LA TAZA: Disfruta de un café a la taza. La cafetera muele los granos frescos antes de su uso. Incluye un recipiente para granos de 250 g y un estuche para café premolido
- TECNOLOGÍA DE MOLIDO: Tecnología integrada para disfrutar de granos recién molidos con un nivel de molido ajustable. Molinillos cónicos de acero calibrados con absoluta precisión
- Flow Stop: automática y programable la cantidad de café
- Sistema de calentamiento Thermoblock (lista para el uso a los 25 segundos). 19 bares de presión y un alcance aproximado de 86ºC.
- 15 BARES: La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
- THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
- 15 BARES DE PRESIÓN: esta máquina de café compacta premium creará tu espresso perfecto con un rico aroma y una crema color nuez en la parte superior.
- CONTROL DE TEMPERATURA: De’Longhi Classic está equipada con tecnología Thermoblock para un rápido tiempo de calentamiento y mayor estabilidad de temperatura para una calidad óptima en la taza.
- DOBLE USO: Incluye 3 filtros profesionales de aluminio para una taza, dos tazas y monodosis «Easy Serving Espresso»
- SISTEMA CAPPUCCINO: Sistema de Cappuccino ajustable: dos niveles de espuma (cremosa o leche caliente), la boquilla se puede mover 360º
- Uso con café molido o filtros 2 en 1 monodosis
- Presión de 15 bar
- 15 BARES: La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
- THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
- MOLINILLO CON 8 AJUSTES – Su molinillo cónico proporciona una gran cantidad de café recién molido para un café espresso simple o doble. Se adapta a todas las variedades de granos de café
- CONTROL ACTIVO DE LA TEMPERATURA – Temperatura uniforme para una extracción perfecta del café. Elige entre 3 ajustes de temperatura para distintas mezclas de granos y niveles de tueste
- Cafetera ECOV311
- BG Delonghi
- 15 BARES DE PRESIÓN: Sistema de calentamiento para crear el espresso que desees en sólo 15 cm de ancho; cestas de filtro de gran capacidad para un espresso más intenso y sabroso
- MY LATTE ART: La varilla de vapor te permite texturizar la microespuma de la leche para experimentar con creaciones de latte art. Crea espumosos capuchinos, macchiatos o flat white
Guía rápida para elegir cafeteras delonghi espresso
- Preinfusión: Humedece suavemente el café y reduce canalización para una crema uniforme.
- Estabilidad térmica: PID o buen termostato evitan picos y sabores ásperos.
- Portafiltro: Presurizado facilita; tradicional permite calidad superior si dominas la molienda.
- Vaporizador: Caudal y articulación adecuados para microespuma fina y latte art.
- Tiempo: 25–30 s para 1:2 suele dar equilibrio en cuerpo y acidez.
- Limpieza: Descalcifica cuando toque y purga después de usar el vapor.
¿Portafiltro presurizado o sin presurizar?
El presurizado tolera moliendas menos finas y ofrece crema fácil, ideal para empezar. El tradicional requiere mayor precisión, pero brinda control y potencial de sabor más alto con buen molido.
¿Necesito PID para buen espresso?
No es imprescindible, pero ayuda. Un control más fino de la temperatura reduce variaciones entre tazas y mejora consistencia, especialmente con tuestes claros o recetas exigentes.

