Un buen molino marca la diferencia en aroma, dulzor y consistencia de la extracción. Cuando el ajuste es fino y repetible, puedes afinar el tiempo en segundos y estabilizar el flujo. En esta guía te contamos qué aspectos influyen en el rendimiento diario: muelas, pasos de regulación y retención de café. Con pequeñas mejoras en molienda lograrás un espresso más equilibrado y constante, reduciendo las variaciones entre tazas de manera sencilla.
Los 10 graef cm800 más vendidos
Más vendido #1
- Diseño moderno – El elegante molinillo de café GRAEF CM702 en negro mate convence por su diseño profesional y su robusta carcasa de plástico de fácil cuidado.
- Molinillo de cono que preserva el sabor – El molinillo de cono de acero inoxidable de funcionamiento lento de la CM702, combinado con un potente motor de 128 vatios, muele los granos de café con especial suavidad. Esto evita el calentamiento excesivo…
110,15€
Más vendido #2
- Diseño de alta calidad – El elegante molinillo de café GRAEF CM800 impresiona por su diseño profesional y su robusta carcasa de aluminio pintada en plata. En la edición 12/2019 de la revista Stiftung Warentest, el CM800 recibió la calificación de «BU…
- Molinillo de cono que preserva el sabor – El molinillo de cono de acero inoxidable de marcha lenta con una velocidad óptima de aprox. 800-900 revoluciones por minuto muele el café con especial suavidad. Así se evita un calentamiento excesivo y se con…
199,00€
Más vendido #3
- Diseño de alta calidad – El elegante molinillo de café GRAEF CM800 impresiona por su diseño profesional y su robusta carcasa de aluminio negro mate. En la edición 12/2019 de la revista Stiftung Warentest, el CM800 obtuvo la calificación «BUENO» (2,1)…
- Molinillo de cono que preserva el sabor – El molinillo de cono de acero inoxidable de marcha lenta con una velocidad óptima de aprox. 800-900 revoluciones por minuto muele el café con especial suavidad. Así se evita un calentamiento excesivo y se con…
189,99€
Más vendido #4
- Diseño compacto – El molinillo de café y especias GRAEF CM102 es perfecto para moler granos de café recién molidos y picar especias, hierbas, frutos secos, cebollas y mucho más.
- Dos recipientes de acero inoxidable – La CM102 está equipada con dos recipientes de acero inoxidable de 85 g, uno con cuchilla de dos hojas y otro con cuchilla de cuatro hojas, para una amplia gama de ingredientes y aplicaciones.
46,37€
Más vendido #5
- Molinillo cónico de acero inoxidable que conserva el sabor
- Porcionado automático pulsando un botón, libremente programable
199,99€
Más vendido #6
- Diseño de alta calidad: molinillo de café profesional con elegante carcasa metálica en negro mate e iluminación LED integrada en la salida: un toque de estilo para cualquier ambiente.
- Judías frescas – Envase grande para judías (350 g) y envase monodosis para judías (75 g) con práctica tapa deslizante para una máxima frescura y protección del sabor.
290,40€
Más vendido #7
- Diseño de alta calidad – molinillo de café profesional con elegante carcasa metálica en pistacho e iluminación LED integrada en la salida – un toque de estilo para cualquier ambiente.
- Alubias frescas – Envase grande para alubias (350 g) y envase monodosis para alubias (75 g) con práctica tapa deslizante para una máxima frescura y protección del sabor.
276,92€
Más vendido #8
- ☕【24 AJUSTES DE MOLIDO PRECISO】- El molinillo café regulable de fresa cónica ofrece 24 niveles de molido ajustables para una óptima precisión y control del sabor del café. Simplemente gire a su nivel de molienda preferido, de grueso a fino, y con las…
- ☕【SOPORTE DESMONTABLE PARA AHORRAR TIEMPO】- El molinillo café viene con un soporte desmontable para sujetar el portafiltro de 51 mm a 58 mm de ancho y 30-32 mm de alto, adecuado para la mayoría de los portafiltros de las máquinas de café domésticas y…
113,99€
Más vendido #9
- Muelas cónicas de acero inoxidable con 40 ajustes
- Función automática para molido directo en el portafiltro
339,79€
Más vendido #10
- Diseño de alta calidad – molinillo de café profesional con elegante carcasa metálica en arena sumergida e iluminación LED integrada en la salida – un toque de estilo para cualquier ambiente.
- Alubias frescas – Envase grande para alubias (350 g) y envase monodosis para alubias (75 g) con práctica tapa deslizante para una máxima frescura y protección del sabor.
213,97€
Guía rápida para elegir graef cm800
- Muelas cónicas: Favorecen molienda uniforme y buen cuerpo, manteniendo aromas gracias a menor calentamiento.
- Ajuste micrométrico: Permite cambios precisos para clavar tiempos de extracción y balancear acidez y amargor.
- Retención baja: Menos café viejo en la cámara mejora frescura y consistencia en cada disparo.
- Antiestático: Reduce grumos y suciedad, facilitando distribución homogénea en el portafiltro.
- Temporizador o dosis: Ayuda a repetir gramos y mejorar la regularidad del perfil en casa.
- Construcción sólida: Menos vibraciones y tolerancias más estables aportan repetibilidad.
¿Cómo ajustar la molienda para estabilizar el tiempo de extracción?
Mide el tiempo desde el inicio de la bomba y apunta el resultado. Si sale muy rápido, cierra un poco el ajuste; si se alarga, abre ligeramente. Realiza cambios pequeños y deja que el molino evacúe los restos del ajuste anterior antes de medir de nuevo.
¿Por qué importa la retención en un molino doméstico?
La retención acumula restos que envejecen y alteran sabor y flujo. Con cámaras compactas y purgas cortas reduces ese efecto, mejoras frescura y haces más predecible la dosis. Además, limpiar tolva y conductos periódicamente mantiene el rendimiento estable.
